結構式

物競編號	027Q
分子式	C12H16O2
分子量	192.26
標簽	安息香酸異戊酯, 甲酸-3-甲基丁酯, Benzoic acid isoamyl ester, Isoamyl benzoate, Amyl benzoate, 芳香族化合物, 香料原料

• 編號系統(tǒng)
• 物性數(shù)據(jù)
• 毒理學數(shù)據(jù)
• 生態(tài)學數(shù)據(jù)
• 分子結構數(shù)據(jù)
• 計算化學數(shù)據(jù)
• 更多
  • 性質(zhì)與穩(wěn)定性
  • 貯存方法
  • 合成方法
  • 用途

編號系統(tǒng)

CAS號：94-46-2

MDL號：MFCD00026515

EINECS號：202-334-4

RTECS號：DH3078000

BRN號：1946447

PubChem號：24900826

物性數(shù)據(jù)

1.     性狀：無色至淡黃色液體，有果香和龍涏香香韻。

2.     相對密度（g/mL,19/4℃）：0.9925

3.     相對密度（20℃，4℃）：0.9930¹⁵

4.     相對密度（25℃，4℃）：0.9886²⁰

5.     沸點（oC，133℃/1.9kpa）：262， 133oC（1.9kpa）

6.     常溫折射率（n²⁰）：1.4949

7.     折射率（15.3oC）：1.4960

8.     閃點（oC）：110

9.     比旋光度（o）：未確定

10.   自燃點或引燃溫度（oC）：未確定

11.   蒸氣壓（mmHg,25oC）：未確定

12.   飽和蒸氣壓（kPa, oC）：未確定

13.   燃燒熱（KJ/mol）：6575.3

14.   臨界溫度（oC）：未確定

15.   臨界壓力（KPa）：未確定

16.   電導率（S/m,25oC）：<1.7×10^-8

17.   爆炸上限（%,V/V）：未確定

18.   爆炸下限（%,V/V）：未確定

19.   溶解性：不溶于水，能與醇、醚等多種有機溶劑混溶。對油脂和蠟的溶解能力大，能溶解松香、甘油三松香酸酯、香豆酮樹脂等。對硝酸纖維素、醋酸纖維素、蟲膠等的溶解能力較小。甘油醇酸樹脂不溶解。

毒理學數(shù)據(jù)

1、皮膚/眼睛刺激性

      標準的Draize試驗：兔子，皮膚接觸：500mg/24H，反應的嚴重程度：輕度。

2、急性毒性：大鼠經(jīng)口LD50：6330mg/kg；兔子經(jīng)皮膚接觸的LD50：＞5mg/kg；

3、屬低毒類。能刺激皮膚、黏膜，在動物試驗中毒性不大。

生態(tài)學數(shù)據(jù)

暫無

分子結構數(shù)據(jù)

1、  摩爾折射率：58.39

2、  摩爾體積（cm³/mol）：192.1

3、  等張比容（90.2K）：483.6

4、  表面張力（dyne/cm）：40.1

5、  極化率（10-24cm3）：23.15

計算化學數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計算參考值（XlogP）:無

2.氫鍵供體數(shù)量:0

3.氫鍵受體數(shù)量:2

4.可旋轉(zhuǎn)化學鍵數(shù)量:5

5.互變異構體數(shù)量:無

6.拓撲分子極性表面積26.3

7.重原子數(shù)量:14

8.表面電荷:0

9.復雜度:169

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構中心數(shù)量:0

13.確定化學鍵立構中心數(shù)量:0

14.不確定化學鍵立構中心數(shù)量:0

15.共價鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

1. 具有一般酯的化學性質(zhì)。較穩(wěn)定，在苛性堿作用下能發(fā)生水解。

2. 存在于香料煙煙葉中。

貯存方法

注意火源，置陰涼處貯存。

合成方法

1.由甲酸和異戊醇在存在下直接酯化而成。

精制方法：含有游離的酸、醇以及戊醇、旋性戊醇的甲酸酯類等雜質(zhì)。精制時用碳酸氫鈉或碳酸鈉溶液洗滌，無水碳酸鉀或鈉干燥后蒸餾。

2. 煙草：OR，26。

用途

1.GB 2760 1996允許使用的食用香料。用作油脂、樹脂等的溶劑和香料的原料。

2.用于日化香精配方中，用以調(diào)配東方型香精等，在三葉草、蘭花等香型香精中可作為定香劑。

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